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錫恩中國企業戰略研究院十一年研究成果精選200篇之146 —— 牛奶為什么要倒進大海?--為什么中國企業不要幸災樂禍

發表時間 : 2013-01-28    發稿來源 : 木地板網    瀏覽次數 :
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  【中國木地板網】目前中國成功的大部分企業都不是戰略性的成功,而是機會性的成功!總裁的時間在哪里,意味著企業的戰略在哪里!一家企業的高度永遠超不過老總和高管團隊的高度!——題記

  西方危機與中國危機是完全不同的危機

  這次危機中,有很多西方著名的公司步履艱難,甚至面臨破產,相比起來,中國公司的情況要好很多。但有一點需要引起我們注意,那就是表面上,這次危機西方企業受創嚴重,但實際上西方企業的“自愈”能力遠比我們想象的要強得多,在表面的“把牛奶倒進大海”的背后,是市場自我調節能力在增強!

  記得我在摩托羅拉做戰略規劃經理的時候,公司戰略部經常強調的一句話是--“庫存是殺手”(Inventory is killer),意思就是說,很多公司死亡,大多是由于庫存過剩引起的,因為庫存不僅影響著現金流,而且決定著新產品上市,渠道合作等等。

  “牛奶倒進大海”就是處理庫存的方式之一:一旦過多的牛奶成為庫存,那么,這些牛奶就只有兩種命運:倒掉或者降價“傾銷”。當然,很多人都會說,寧可降價也不要倒掉呀,但從經營公司的價值鏈角度,問題就沒有那么簡單了。

  首先,降價傾銷會影響公司的品牌與產品價格的穩定性。其次,降價傾銷期間新牛奶的價格與銷量都會受到影響。最后,降價傾銷會改變公司與渠道商之間既定的合作策略,渠道商有“動力”多進貨,然后逼使商家降價傾銷,多獲利益。

  這就是為什么公司有時候會寧愿把牛奶倒進大海,也不愿意降價傾銷的原因。就是說,有時候生產廠家為了保護價格,保護利潤,保護渠道穩定,甚至可以說是保護消費者的利益,寧可將牛奶倒進大海,也不降價傾銷。反過來,牛奶倒進了大海,這無論如何都是一種浪費,一種高成本的行為,這種成本會逼使企業反省為什么會出現牛奶過剩?

  于是牛奶制造商開始以牛奶為原料開發系列牛奶產品,比如奶酪、黃油和冰激凌,甚至酸奶,當然也包括“利樂包”這樣的保鮮方式,用來調節鮮牛奶的供應。有了“牛奶倒進大海”的負激勵,各種以鮮牛奶為原料的深加工產品就應運而生,從而大大延長了牛奶的產品鏈,于是一次“牛奶倒進大海”,換來的是幾年甚至幾十年的產業繁榮。

  當然,從道德判斷上看,牛奶倒進大海所引發的社會沖突,也許是無法用金錢衡量的,這也許就是目前各國政府紛紛宣布萬億經濟刺激計劃的原因。這是政府的職能與責任,無可厚非,因為出發點不一樣。政府的出發點是社會穩定,企業的出發點是效率,我想這是西方任何一家企業都當成常識的東西。這就意味著,危機之中的西方企業正在醞釀著一場管理變革,而這個變革的結果將是競爭力的倍增。

  由此我們可以看到,“牛奶倒進了大海”這種表面上“腐朽”的行為,正是企業自我治愈浪費,調整產品結構與增長方式,提高競爭力的動力源之一。如果這種結論成立的話,那么,美國與西方國家面臨的金融危機,只不過是自由市場經濟中的“庫存危機”而已,而大量企業由此出現的危機甚至破產,一方面證明了西方企業發展模式的問題,另一方面卻是他們調整自我的一種機制,我們從西方企業競爭史中可以發現,每一次危機,都是企業家們反省他們戰略的時機,也是他們創造贏利新模式的時機。

  這樣想,我們也許就不那么樂觀了,當西方企業在危機中“自愈”而強大起來的時候,如果相當一批中國企業還停留在“幸災樂禍”之中,那么,本來就處于產業鏈低端的中國企業,所面臨的處境就更加艱難了。(文/錫恩咨詢集團創始人、著名戰略專家姜汝祥博士)

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